Blanc & Rosé

CEPAGES : Rosé : Merlot 50%, Cabernet 50%
Blanc : Colombard 50%, Ugni Blanc : 50%

“Le Bouquet de Fleur de chez Nous”, traduction littéraire de l’Occitan local “Lou Floc de Nouste” annonce la couleur! Et c’est le cas de le dire, en Blanc & Rosé, cet aperitif est une explosion de fruits et fleurs pour nos papilles en eveil. Elégant marriage de Jus de Raisins frais & Armagnac jeune, dont chacun a sa recette, le Floc se sert bien frais, avec glace, ou en cocktails peu sucrés.

DÉGUSTATION :
Rosé :
Œil : Couleur framboise, brillante.
Nez : Arômes intenses de fruits rouges.
Bouche :Gourmande et onctueuse, notes de fruits des bois.

Blanc :
Œil : Couleur jaune pale & vif, brillante.
Nez : Expression de fleurs blanches & fruits blancs.
Bouche : Fraiche & tendue, notes de fruits blancs.

ACCORDS :
À vocation d’apéritif, le Floc Rosé est merveilleux dans le creux du melon, quant au Floc Blanc il sublimera le Foie gras ; ou encore en accompagnement de desserts, et sorbets.

CONSERVATION :
Le Floc se conserve plusieurs mois après ouverture, dans un endroit réfrigéré.

TEMPERATURE IDEALE DE SERVICE :
Tres frais, avec glaçons ou en cocktails.

VINIFICATION :
Vendangé debut septembre, avec des raisins sains, pressurage par “saignée” stoppée dés la couleur souhaitée obtenue pour le Rosé, et pressurage direct pour le Blanc. Le jus de raisin et l’armagnac sont mutes le lendemain des vendanges afin d’assurer la fraîcheur.

PACKAGING :
Bouteille Kendo Wine blanc 75cl. Bouchon à vis aluminium blanc. Etiquette papier structuré crème avec Marque en couleur + vernis gonflant. Contre étiquette avec gencod.

Cet apéritif est livré :
- Ce vin est livré en palette EUR (dimension : 80 x 120 cm) de 100 cartons x 6 bouteilles, 4 couches x 25 cartons, 600 cols.

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